A Calavera elnevezés eredetileg egy koponya formájú, sokszínű mexikói édességet jelölt, visszautalva az ősi mezoamerikai népek kultúrvilágára is, mely szerint a halál csupán az élet egy szakaszának lezárása, de sokkal inkább az élet újabb szintre lépése. 

A Calavera logó megalkotásakor a hagyományos mexikói konyha változatos alapanyagai jelentették a kiindulópontot. A paradicsom, paprika, chilipaprika és kukorica formák együttesen alkotnak egy új alakzatot, ahogy az egyes hozzávalók is új minőséget nyernek a kész, ízletes ételben.